お花のようなモロヘイヤのとろろ汁（Ⅱ）
Match @cook_40021405
モロヘイヤと卵だけのとろろ汁に、イクラをトッピング！可愛いお花のよう♪
このレシピの生い立ち
側にあった材料で、作ってみました。
お花のようなモロヘイヤのとろろ汁（Ⅱ）
モロヘイヤと卵だけのとろろ汁に、イクラをトッピング！可愛いお花のよう♪
このレシピの生い立ち
側にあった材料で、作ってみました。
作り方
- 1
モロヘイヤは、塩少々をいれたお湯で茹でて、冷水にさらして、ざるにあげる。
- 2
ボウルに、モロヘイヤ、玉子、イクラを入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
②をお皿にもりつけ、トッピングに、イクラをのせる。
-
コツ・ポイント
茹でたモロヘイヤの水気を、よく切る
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