簡単！節約!スイカの皮で冷製煮浸し風
ねえさんママ @cook_40250530
材料２つだけ。朝に作ったら夕食に、夜に作ったら朝にはおいしく食べられます。油も使わず、ヘルシーエコ。スイカの皮、万歳♪
このレシピの生い立ち
スイカの皮を使った料理をいろいろ試作しています。この料理が一番簡単で作りやすいのでレシピ化しました。
簡単！節約!スイカの皮で冷製煮浸し風
材料２つだけ。朝に作ったら夕食に、夜に作ったら朝にはおいしく食べられます。油も使わず、ヘルシーエコ。スイカの皮、万歳♪
このレシピの生い立ち
スイカの皮を使った料理をいろいろ試作しています。この料理が一番簡単で作りやすいのでレシピ化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします(スイカの皮を茹でれるくらいの量で)。
- 2
スイカの外皮と、赤い実の部分を剥きます(赤い実の部分は多少残ってても大丈夫)。厚さ３㎜くらいの短冊切りにします。
- 3
お湯が沸騰したら切ったスイカの皮を入れ、再び沸騰したら約１分間茹でてザルにあけて水分を切ります。
- 4
めんつゆをボールやタッパに入れて(←濃縮タイプはつけつゆ程度に希釈して下さい)③を入れ、ラップや蓋をして冷蔵庫へ。
- 5
一晩(半日)経ったら出来上がり！←盛り付ける時かつおぶしなんかかけたら更に美味しそうですね♪
コツ・ポイント
出来上がりの味が薄味が好みの方はめんつゆに少し水を足して薄味にして下さいね。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113784
