ひじきと切り干し大根を、それぞれ袋の通り戻しておく。
さらに我が家はさっと湯通ししています。

ポン酢、米酢、砂糖を合わせて、よく砂糖を溶かしておく。

水気をよくしぼった切り干し大根と、ひじき、大豆の水煮と合わせた調味酢を和える。

最後にツナ缶の油を軽く切って加え、全体をざっと混ぜて、しばらく味をなじませたら出来上がり。