以外？柚子胡椒カレー

Name: 以外？柚子胡椒カレー
Yield: 4～8人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; 玉ねぎ 1個; トマト 1個; ピーマン 2個; 鶏挽肉 100g; オイル 大さじ１; カレールウ 1/2箱; 柚子胡椒 大さじ1/2

柚子胡椒を入れてカレーを作ると爽やかな風味がでます。いつもとちょっと違ったカレーを食べたい時におススメ★
このレシピの生い立ち
地元で作られている柚子胡椒、おみそ汁に入れたり、刺身に漬けたり鍋ものに…他の食べ方は無いか色々入れてみたら、カレーに意外にあったので(^^ゞ

材料

4～8人分

柚子胡椒の塩分によって、量の調節を。ココナッツミルクをいれて、タイカレー風も美味しいです。

ぴいかん @cook_40039691

2014/08/30 22:53に公開

大学を出て管理栄養士になりました、が、料理があまり出来ないのでここで修行したいと思います(^・^)宜しくおねがいします(*/∀＼*)

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