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5分で完成◎無限きのこ
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5分で完成◎無限きのこ-レシピのメイン写真

5分で完成◎無限きのこ

naho_03
naho_03 @cook_40281338

あと一品足りないとき・ご飯のお供に・おつまみに
簡単で万能なおかずです◎

このレシピの生い立ち
おからハンバーグ【レシピID:20107005】のソースにするつもりで作ったらそれだけでご飯が進むおかずになりました*

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材料

  • しめじ 1袋
  • えのき 1袋
  • (もしくは、お好きなきのこ) 適量
  • 塩胡椒 少々
  • A
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじとえのきは石づきを取って食べやすい大きさにする。

    • 5分で完成◎無限きのこ作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンで炒める。しんなりしてきたら塩胡椒をする。

    • 5分で完成◎無限きのこ作り方2写真
  3. 3

    【A】の調味料を全て入れ味が馴染むまで炒めたら完成。

    • 5分で完成◎無限きのこ作り方3写真

コツ・ポイント

ソースにするつもりで作ったので少し汁気多めになっています!キノコの分量が少ない場合は調味料を全体的に少なめにしてもらうといいかも知れないです(*´ `*)

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naho_03
naho_03 @cook_40281338
2018/02/08 15:31に公開

このレシピのキーワード

えのき キノコ シメジ 酒

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