ダイエットでも美味ヨーグルトチーズケーキ

196mrs・pi @cook_40148798
ヨーグルトで罪悪感無しのため、しっかり甘く満足感アップ。
香りはレアチーズのように仕上がりました。
このレシピの生い立ち
チーズケーキは好きだけど、私もお歳ごろ(※熟女)なので一切れ食べると少し胃もたれしちゃう事が…☆
ダイエットでも美味ヨーグルトチーズケーキ
ヨーグルトで罪悪感無しのため、しっかり甘く満足感アップ。
香りはレアチーズのように仕上がりました。
このレシピの生い立ち
チーズケーキは好きだけど、私もお歳ごろ(※熟女)なので一切れ食べると少し胃もたれしちゃう事が…☆
作り方
- 1
ヨーグルトは目の細かいザルにあけ一晩水切りする。
- 2
ヨーグルト、レモン汁、砂糖、バニラエッセンス、溶き卵は少しずつ混ぜ、粉を振るい入れる。
ずっと泡立て器でグルグル混ぜOK - 3
15センチ位の型(今回はホーローの保存容器を使いました)に入れ、少し高い位置から型を落とし空気を抜く。
- 4
170度に予熱してオーブンで20〜25分。
時間は様子みて加減してください。
冷蔵庫で冷やして出来上がり
コツ・ポイント
全部泡立て器で混ぜるだけなので、超簡単です。
初めて作ったので、完成度は低いかな〜
生地の下にクッキーを敷いた方が良かったかも。
レーズンをアクセントに入れたら美味しそう。
ヨーグルトの酸味次第ではレモン汁は無くてもいいかも。
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