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残ったカレーで♪本格派のカレーうどん
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残ったカレーで♪本格派のカレーうどん-レシピのメイン写真

残ったカレーで♪本格派のカレーうどん

☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173

余ったカレーで美味しいカレーうどんが完成♪ひと手間かけるだけでお店で食べるような味に♪旦那さんのお気に入りです^ ^

このレシピの生い立ち
余ったカレーを使って簡単にランチを作りたくて^ ^

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残ったカレーで♪本格派のカレーうどん

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材料

2人分
  • 残ったカレー 1人分くらい
  • めんつゆ 大さじ1
  • だし汁 400ml
  • 油揚げ 1/2枚
  • ネギの小口切り 適量
  • うどん 2玉
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作り方

  1. 1

    おうどんを固めに茹でて、ザルにあげておきます。

  2. 2

    鍋にだし汁、残ったカレー、めんつゆ、油揚げを入れて煮たてたら、茹でておいたうどんを入れてさっと熱したら完成！

  3. 3

    器に盛り、ネギの小口切りを散らして頂きます！

    • 残ったカレーで♪本格派のカレーうどん作り方3写真

コツ・ポイント

だし汁を茅野屋のだしパックでとると本当に美味！なければほんだしでも♪
とにかく簡単です笑

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☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173
2014/08/31 10:48に公開
和食中心のご飯にあうおかず＆子供の喜ぶごはん。
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このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20114442
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