簡単こどもが喜ぶ＊うずらハンバーグ
yuriyuriry @cook_40170562
中から卵が出て来ると、大人も子供も嬉しい。しかも節約です。
このレシピの生い立ち
レトルトのうずら入りハンバーグを見て、シンプルに手作りしたら倍量作れちゃいました。
簡単こどもが喜ぶ＊うずらハンバーグ
中から卵が出て来ると、大人も子供も嬉しい。しかも節約です。
このレシピの生い立ち
レトルトのうずら入りハンバーグを見て、シンプルに手作りしたら倍量作れちゃいました。
作り方
- 1
パン粉に牛乳を浸しておく
- 2
うずら卵以外の材料をボールに入れよく混ぜる
-
- 3
タネを12等分する。写真は半量を6等分したところ
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- 4
ミンチの真ん中にうずら卵を入れて丸く包む
-
- 5
180度に熱した油できつね色になるまで揚げる
-
- 6
ソース:ケチャップを1:1混ぜたものにからめてお弁当に入れました
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コツ・ポイント
材料はしっかり混ぜます。うずらが見えないように丸めます。揚げるのは肉の部分が薄いので、転がすようにきつね色になると火が通っていますよ。
揚げて冷凍しておくと便利な作り置きにできます。
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