じゃがいもは皮をむき8等分位にし水にさらす。

耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、じゃがいもをのせラップをし柔らかくなるまでレンチンする。

柔らかくなったら、ボールに移し潰す。多少粒が残っても大丈夫です。

熱いうちにベーコン、小さくちぎったチーズ、牛乳、塩コショウを入れ混ぜる。牛乳はお好みの固さで調整して下さい。

天板に薄く小麦粉をふる。（多すぎると粉っぽくなってしまいます）小麦粉でなくオーブンシートを敷いても。

じゃがいもが冷めたら普通の餃子を包む様に3を包み天板に並べる。

トースターで10分程焼く。