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野菜たっぷり雑穀米リゾット
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野菜たっぷり雑穀米リゾット-レシピのメイン写真

野菜たっぷり雑穀米リゾット

PONNs
PONNs @cook_40131943

おもてなしディナーに♡お腹にたまるし野菜いっぱいでヘルシーにお米を食べられますヾ(๑ㆁᗜㆁ๑)ノ"
このレシピの生い立ち
いつもはコーン缶でクリームリゾットなんですが、トマト好きな人がいたのでトマトリゾットにしました。バジルも加えたり、ホールトマトをコストコのトマトピューレ?にしたら味が整って美味しいです。

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PONNs
PONNs @cook_40131943

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いつもはコーン缶でクリームリゾットなんですが、トマト好きな人がいたのでトマトリゾットにしました。バジルも加えたり、ホールトマトをコストコのトマトピューレ?にしたら味が整って美味しいです。

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材料

  1. 人参 1本
  2. セロリ 1本
  3. ブロッコリー 1/2個
  4. ホールトマト 1缶
  5. 雑穀米(なければ白米でもなんでも) 1/2合
  6. コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    野菜を全部微塵切りにして水を浸るか浸らないかくらいにしてコンソメを入れ、火が通るまで茹でる(20分くらい?)

  2. 2

    ホールトマトを投入して全体に混ざるように掻き混ぜる

  3. 3

    再度沸騰させてご飯を投入して混ぜたら出来上がり

  4. 4

    人気検索TOP10入りありがとうございます♡

    • 野菜たっぷり雑穀米リゾット作り方4写真

コツ・ポイント

お米がスープを吸うので出来るだけ米は少なめに!思ったよりボリュームがでます。

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PONNs
PONNs @cook_40131943
2017/12/22 23:55に公開

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