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鶏ささみのマジックソルト塩麹焼き!
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鶏ささみのマジックソルト塩麹焼き!-レシピのメイン写真

鶏ささみのマジックソルト塩麹焼き!

りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855

バターの香りが美味しい食欲そそるソテーです!
鶏肉ならなんでもOKです。人気検索でトップ10に入りました。有難う♡
このレシピの生い立ち
塩こうじくんと、マジックソルトさん、ありがとう(^-^)

バターの香りが美味しい食欲そそるソテーです!
鶏肉ならなんでもOKです。人気検索でトップ10に入りました。有難う♡
このレシピの生い立ち
塩こうじくんと、マジックソルトさん、ありがとう(^-^)

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鶏ささみのマジックソルト塩麹焼き!

りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855

バターの香りが美味しい食欲そそるソテーです!
鶏肉ならなんでもOKです。人気検索でトップ10に入りました。有難う♡
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塩こうじくんと、マジックソルトさん、ありがとう(^-^)

バターの香りが美味しい食欲そそるソテーです!
鶏肉ならなんでもOKです。人気検索でトップ10に入りました。有難う♡
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材料

2人分
  • 鶏ささみ肉 300グラム程度
  • 塩麹 小さじ1杯
  • 酒 小さじ1杯
  • マジックソルト又はクレージーソルトなど 小さじ1/3杯
  • 小麦粉 大さじ1杯〜2杯
  • バター 10グラム
  • レモン お好みで
  • トマトケチャップ 少量 お好みで
  • マヨネーズ 少量 お好みで
  • 胡椒 少々 お好みで
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作り方

  1. 1

    ささみに真ん中に包丁で切れ込みを入れて、少し開くようにして、厚みを薄くし食べ易い大きさに切る。白い筋の部分は取り除く。

    • 鶏ささみのマジックソルト塩麹焼き!作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に、ささみと塩麹、マジックソルト、酒を入れよく揉み込む。

    • 鶏ささみのマジックソルト塩麹焼き!作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ、小麦粉をまぶしながら、ささみを焼く。

    • 鶏ささみのマジックソルト塩麹焼き!作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付いたら、裏を返し、さらに焼きます。

    • 鶏ささみのマジックソルト塩麹焼き!作り方4写真
  5. 5

    両面美味しそうなきつね色がついたら、出来上がり!

    • 鶏ささみのマジックソルト塩麹焼き!作り方5写真
  6. 6

    2018年6月2日時点で、マジックソルトの人気検索でトップ10に入りました。皆さんありがとうございました(^O^)

  7. 7

    2018年10月16日、マジックソルトの人気検索で1位になりました。
    ありがとうございました。
    (๑>◡<๑)

コツ・ポイント

お好みで、ケチャップや、マヨネーズを添えて。レモンも最後にまわしかけて。味はお好みで、マジックソルトなどで、加減お願い致します(^O^)

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りのりぼんりん
りのりぼんりん @cook_40127855
2017/12/22 14:13に公開
いつも皆様のステキなレシピ、参考にさせていただいております!有難うございます♡時短、簡単なレシピが大好き♡塩麹も大好き!食べるの大好き! 見に来てくださいね〜〜♡
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このレシピのキーワード

ささみ こうじ バター 酒 レモン 小麦粉 ケチャップ

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