あともう一品♪切干大根のツナサラダ

☆そらママ2724☆
☆そらママ2724☆ @cook_40112568

混ぜるだけの簡単一品★なす・キュウリ・切干大根、全ての食感が最高(*ﾟ▽ﾟ)ﾉむくみ防止野菜でダイエットの強い味方です♪
このレシピの生い立ち
実家から切干大根を大量に送られて来たけど煮物があまり好きじゃない…（泣）
なので前にテレビで観たのを参考にサラダにしてみたら美味しく出来ました。

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実家から切干大根を大量に送られて来たけど煮物があまり好きじゃない…（泣）
なので前にテレビで観たのを参考にサラダにしてみたら美味しく出来ました。
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材料

2人分
  1. ・切干大根 適量
  2. ・なす 1/3
  3. ・キュウリ 1/4
  4. ・梅干し 1個
  5. ・ツナ缶 1缶
  6. ○ポン酢 適量
  7. ▲白ゴマ(無くてもok) 適量(トッピング)

作り方

  1. 1

    切干大根はボールに入れ20~30分浸してからよく洗う。キュウリ&ナス(皮ごと)は千切り、ツナ缶の汁は捨て、梅干しは刻む。

  2. 2

    ①の切干大根が柔らかくなったら水気をよくきり、①のボールにポン酢・白ゴマ以外の全ての材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    皿に盛りつけて白ゴマなどをトッピングしたら完成。

    ※食べるときにポン酢や青じそドレッシングを掛けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ミョウガ・スライス玉ねぎを入れても美味しいです(*´∇｀*)シワシワになってたナスもサラダに入れちゃえば食感楽しめます♪
切り干し大根1袋分食べれちゃうくらいサッパリ美味〜
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麺類、ビールが大好きな女の子2人のママです☆面倒くさがりなのでシンプルで簡単な物を作ってます。皆様のお口に合ったら嬉しいです(*^▽^*)♡濃い味が好きで基本的に塩っぱめなので味をみて調整してください。
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