小林カツ代さんのトンピー、うろ覚え（笑）

小林カツ代さんのトンピー、うろ覚え（笑）-レシピのメイン写真

小林カツ代さんのトンピー、うろ覚え（笑）

ひよこ奥さん @cook_40056375

昔買った文庫本に載っていた小林カツ代さんのメニューです。
本が手元になかったのでうろ覚えで作ってみました。
このレシピの生い立ち
小林カツ代さんの「ママおかわりっ」という文庫本に載っていたメニューです。
今手元に本がなかったのでうろ覚えで作ってみたらおいしかった。
ひょっとしたらちょっと違うかも知れませんので「うろ覚え」です（笑）

昔買った文庫本に載っていた小林カツ代さんのメニューです。
本が手元になかったのでうろ覚えで作ってみました。
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今手元に本がなかったのでうろ覚えで作ってみたらおいしかった。
ひょっとしたらちょっと違うかも知れませんので「うろ覚え」です（笑）

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ひよこ奥さん @cook_40056375

昔買った文庫本に載っていた小林カツ代さんのメニューです。
本が手元になかったのでうろ覚えで作ってみました。
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小林カツ代さんの「ママおかわりっ」という文庫本に載っていたメニューです。
今手元に本がなかったのでうろ覚えで作ってみたらおいしかった。
ひょっとしたらちょっと違うかも知れませんので「うろ覚え」です（笑）

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本が手元になかったのでうろ覚えで作ってみました。
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今手元に本がなかったのでうろ覚えで作ってみたらおいしかった。
ひょっとしたらちょっと違うかも知れませんので「うろ覚え」です（笑）

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材料

２人分

ピーマン４個
豚肉切り落とし３００ｇ
ポン酢適量

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作り方

1
ピーマンを千切りにする。
2
お鍋にお湯を沸かしピーマンを入れて茹でる。
3
ピーマンに火が通ったらお皿に取り出しておく。
4
ピーマンを茹でた後のお鍋で豚肉を茹でる。
5
ピーマンの上に豚肉を乗せてポン酢を回しかける。
6

2015年5月3日カテゴリ「豚こま切れ肉」に掲載されました♪

コツ・ポイント

本当に茹でるだけの料理です。
あえて言うならピーマンと豚肉が熱いうちにポン酢をかけることだけ、冷める時に味がしみこみます。

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ひよこ奥さん @cook_40056375

2014/08/29 13:16に公開

食いしん坊のクマ旦那さんと、徒歩圏内のひよこのとーちゃんと一緒に生活しています。「ぐうたら」「手抜き」が信条、自分がおいしいと思ったもの、簡単に作れるものを紹介しています。レシピを試していただけたらうれしいです。「クマとひよこのお部屋」http://kumatohiyoko.blog.kandh.net/←でレシピにからんだ四方山ごとを書いてます。日記は毎日更新中、一度ぜひご訪問を♪

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