簡単サッパリ☆納豆サラダそうめん

わっか17号 @cook_40110679
7月10日は納豆の日♪
納豆好き、麺好きな子供が栄養摂れるようにしました!
このレシピの生い立ち
暑いからそうめん食べたい…けど、おかずが…
そんなときに冷やし中華のようにワンプレートで野菜も摂れちゃえる♡
簡単サッパリ☆納豆サラダそうめん
7月10日は納豆の日♪
納豆好き、麺好きな子供が栄養摂れるようにしました!
このレシピの生い立ち
暑いからそうめん食べたい…けど、おかずが…
そんなときに冷やし中華のようにワンプレートで野菜も摂れちゃえる♡
作り方
- 1
鍋にたっぷりの湯を沸かす
- 2
1を待つ間に
●キュウリを斜めに切り細切りにする
●紫タマネギも細切りにして塩水に浸して辛味を取る
●ワカメを戻しておく - 3
1にそうめんをいれ表示通りに茹で、水洗いして水気を切ったら器に盛りつける
- 4
納豆を添付のタレで混ぜたもの、2をそうめんの上に彩り良く乗せ、めかぶ、しらす、豆苗も乗せる
- 5
家庭でお使いのめんつゆを水で割り、好みに薄めて注ぐ
(普段より少し濃いめが良い) - 6
おくらも入れてネバネバ尽くしにしても良いし、彩りや栄養考えてササミを入れても、冷蔵庫に余ってるものを入れちゃっても!
コツ・ポイント
夏バテで食欲落ちがちだから、ドンドン食べれちゃうようにキムチや豚肉、鶏肉、ツナなど入れても食べやすい、サッパリ味付けです!
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