少量のフルーツグラノーラをフライパンで
mickey34 @cook_40036391
要研究ですが大好きなフルグラをフライパンで作ってみたくって。
このレシピの生い立ち
はちみつが結晶化し始めて慌てて消化するために。
離乳食の際に使ったオートミールも残っていたのであまりもので適当に・・・。
少量のフルーツグラノーラをフライパンで
要研究ですが大好きなフルグラをフライパンで作ってみたくって。
このレシピの生い立ち
はちみつが結晶化し始めて慌てて消化するために。
離乳食の際に使ったオートミールも残っていたのであまりもので適当に・・・。
作り方
- 1
オートミールをフライパンで香ばしくなるまで乾煎りする。
- 2
乾煎りのオートミールにナッツ・ゴマ・塩を加えて2分炒る
- 3
炒め終えたら、クッキングシートに広げ粗熱を取る。
- 4
粗熱が取れたらドライフルーツを混ぜ込む。
- 5
小鍋にはちみつ(半量)・水を加えてぐつぐつ泡が出るまで温める。泡が出てきたら残りのはちみつを入れる。
- 6
はちみつの中に、クッキングシートで冷まして置いた4を加えて混ぜる。
- 7
とにかくしっかり全体に混ぜて、ふわっと手の感触が軽くなるまでしっかりと混ぜる。
- 8
軽くなったらクッキングシートの上にまた広げて、粗熱を取り保存容器に入れる。
コツ・ポイント
はちみつの代わりに、米飴・メープルシロップなどでも出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20115064


