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キムチとたくあんで~キムたくチャーハン♪
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キムチとたくあんで~キムたくチャーハン♪-レシピのメイン写真

キムチとたくあんで~キムたくチャーハン♪

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537

長野県の給食メニューです。とても人気があるメニューだそうです。家庭でも再現できますのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されているのを見ておいしそうだなあと思い、再現しました。

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テレビで紹介されているのを見ておいしそうだなあと思い、再現しました。

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キムチとたくあんで~キムたくチャーハン♪

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537

長野県の給食メニューです。とても人気があるメニューだそうです。家庭でも再現できますのでぜひ作ってみてください。
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テレビで紹介されているのを見ておいしそうだなあと思い、再現しました。

長野県の給食メニューです。とても人気があるメニューだそうです。家庭でも再現できますのでぜひ作ってみてください。
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材料

4人分
  1. ご飯 茶碗4杯分
  2. 豚ひき肉 50g
  3. 白菜キムチ 100g
  4. たくあん漬け 30g
  5. 枝豆むき身 40g
  6. ★卵 2個
  7. ★塩・砂糖 少々
  8. こしょう 少々
  9. 中華スープの素 小さじ1/2
  10. サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    白菜キムチとたくあん漬けは小さく刻む。

  2. 2

    枝豆は塩ゆでしておく。

  3. 3

    卵は★を混ぜ合わせ、炒り卵を作る。

  4. 4

    鍋に油を入れ、豚ひき肉を炒める。しっかり火が通ったら①を入れて軽く炒め、中華スープの素、こしょうで味を調える。

  5. 5

    ④にご飯を入れ、炒り卵、枝豆を加え、軽く混ぜる。

  6. 6

    味をみて好みで塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

白菜キムチや調味料は味をみて調節してください。

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りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537
2017/01/30 13:03に公開
食べてくれる人の顔を思い浮かべながら料理を作って、「おいしい~」って言葉が返ってきたときに幸せを感じます。
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