アーモンドプードルと粉糖をよく混ぜます。卵白を少しずつ入れて耳たぶ位のかたさにします。

混ぜたら三等分に分けます。

食紅を水で溶かしておきます。イチゴパウダーと赤の食紅、抹茶パウダーと緑の食紅、ココアパウダーを混ぜます。

混ぜたらラップではさみ、7×10㎝ に延ばします。厚さは1～1.5㎜位になりました。冷蔵庫で一時間休ませます。

ガナッシュを作ります。生クリームを５０℃に温め細かくしたチョコレート、ブランデーを入れて溶かします

冷めて扱いやすい固さになったら三等分しラップで10㎝の棒状に成形し冷蔵庫で固めます。

マジパンの表面に少量のブランデー（水でもＯＫ）を塗りガナッシュを巻きなじませ冷蔵庫で休ませます。

端をカットし1.5㎝位にカットし完成です。

ラッピングしました。プレゼント用です。