きゅうりと鶏肉の炒め物
ぺんぎん1ごう @cook_40253270
炒めたきゅうりも、これまたうまい！！！
このレシピの生い立ち
きゅうりのもらいものが多くたまってしまったので、炒めてみました。はじめて炒めてみましたが、これがなかなかイケます！
きゅうりと鶏肉の炒め物
炒めたきゅうりも、これまたうまい！！！
このレシピの生い立ち
きゅうりのもらいものが多くたまってしまったので、炒めてみました。はじめて炒めてみましたが、これがなかなかイケます！
作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。ビニール袋に鶏肉、マヨネーズを入れて混ぜ、30分くらい置く。
- 2
きゅうりを食べやすい大きさに切る。ビニール袋にきゅうりと塩を入れ、軽くもみ、30分くらい置く。
- 3
フライパンで鶏肉を炒め、火が通ったらきゅうりを入れ炒める。
- 4
きゅうりに軽く火が通ったら、塩こしょうと豆板醤を入れさっと炒め、火を止める。
コツ・ポイント
・鶏肉ときゅうりに味がついているので、塩こしょうは少量でいいと思います。
・もも肉の場合は油が結構出るので、キッチンペーパー等で取ってください。
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