粉類は泡だて器でぐるぐる混ぜる。（更に甘さが欲しいなら砂糖を追加）粉をふるうのと同じような感じになります。

全卵と牛乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスと混ぜる。

フライパンを熱します。フライパンが温まったら濡れ布巾の上に置き熱を冷まします（ホットプレート/160度位/だと楽）

フライパンに油を薄く塗り、ホットケーキのタネを入れ弱火で焼きます。

ぷつぷつと空気が抜ける穴がほぼ全面に出来たらひっくり返します（焦げ過ぎないように様子を見ながら）

ひっくり返したらマーガリン（バター）を塗り、もう片面を焼きます。５でほぼ火が通っているので色が着く程度で良いかと。

６の片面が焼けたら一度ひっくり返し、マーガリン（バター）を塗り完成です。