スペイン風パンコントマテ

**てふてふ** @tefu_tefu
スペイン料理 パンコントマテ
刻んで混ぜるだけのトマトソースはパンはもちろん、パスタとも相性抜群です
このレシピの生い立ち
スペイン帰りの友達に教えていただきました。
スペイン風パンコントマテ
スペイン料理 パンコントマテ
刻んで混ぜるだけのトマトソースはパンはもちろん、パスタとも相性抜群です
このレシピの生い立ち
スペイン帰りの友達に教えていただきました。
作り方
- 1
ニンニクは細かくみじん切り
- 2
トマトはヘタをとり、やや粗めに刻む
- 3
パセリもみじん切り
なくてもいいですが少し入れると色がきれいですよね♪
- 4
材料を全て保存容器に入れ、混ぜてトマトソースの完成
塩ちょっと多い?と思うくらいがちょうどいいです - 5
出来上がってすぐも美味しいのですが
冷蔵庫に入れて2日目3日目が美味しいです。 - 6
スライスしたハード系のパンをトーストして④をのせて出来上がり
パンのサクサク
トマトのじゅわ~がたまりません - 7
ソースたっぷりで
パスタとあえて♡
冷たくても温かくても美味しいよ - 8
トップの写真変更しました。
以前の写真はこちら
コツ・ポイント
「ニンニクは匂うからちょっと・・・」
な~んて思わず ガッツリ入れてください。
トマトとニンニクはすりおろしてもかまいませんが
みじん切りの方が食感が楽しめて私は好きです。
★トマトの大きさによって塩加減を調節してください。
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