スペイン風パンコントマテ

＊＊てふてふ＊＊
＊＊てふてふ＊＊ @tefu_tefu

スペイン料理　パンコントマテ
刻んで混ぜるだけのトマトソースはパンはもちろん、パスタとも相性抜群です
このレシピの生い立ち
スペイン帰りの友達に教えていただきました。

スペイン風パンコントマテ

ハグちゃん's cooksnap of when they made スペイン風パンコントマテ.
gonta＊'s cooksnap of when they made スペイン風パンコントマテ.
ko～ko's cooksnap of when they made スペイン風パンコントマテ.
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スペイン料理　パンコントマテ
刻んで混ぜるだけのトマトソースはパンはもちろん、パスタとも相性抜群です
このレシピの生い立ち
スペイン帰りの友達に教えていただきました。
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材料

  1. ハード系のパン お好きなだけ
  2. トマト　中くらいの大きさ 3個
  3. ニンニク 3かけ
  4. エキストラバージンオリーブオイル 大6
  5. 塩　 小さじ1強
  6. パセリなど お好みで少々
  7. お仕事の都合などでどうしてもニンニクがダメな方はニンニクの代わりに玉ねぎ1個に置き換えてみて下さい　

作り方

  1. 1

    ニンニクは細かくみじん切り

  2. 2

    トマトはヘタをとり、やや粗めに刻む

  3. 3

    パセリもみじん切り

    なくてもいいですが少し入れると色がきれいですよね♪

  4. 4

    材料を全て保存容器に入れ、混ぜてトマトソースの完成
    塩ちょっと多い？と思うくらいがちょうどいいです

  5. 5

    出来上がってすぐも美味しいのですが
    冷蔵庫に入れて2日目3日目が美味しいです。

  6. 6

    スライスしたハード系のパンをトーストして④をのせて出来上がり
    パンのサクサク
    トマトのじゅわ～がたまりません

  7. 7

    ソースたっぷりで
    パスタとあえて♡
    冷たくても温かくても美味しいよ

  8. 8

    トップの写真変更しました。
    以前の写真はこちら

コツ・ポイント

「ニンニクは匂うからちょっと･･･」
な～んて思わず　ガッツリ入れてください。

トマトとニンニクはすりおろしてもかまいませんが
みじん切りの方が食感が楽しめて私は好きです。

★トマトの大きさによって塩加減を調節してください。
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目指すは母の味簡単に手早く料理をしたいと思っています。よろしくお願いします。いつも素敵なつくれぽありがとうございます。レシピ内の表現など見直す場合もあります。印刷してくださっている方は時々チェックしていただけるとありがたいです。
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