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きゅうり大量消費　きゅうりの天婦羅
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きゅうり大量消費　きゅうりの天婦羅-レシピのメイン写真

きゅうり大量消費　きゅうりの天婦羅

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stylefree @cook_40098115

サラダや炒め物に飽きたので、天婦羅にしてみたらズッキーニのフリッターの和食バージョンになりました。あと引く美味しさです！
このレシピの生い立ち
漬物、サラダ、炒め物に飽きたので思い切って作ってみたら家族に大好評！塩だけで食べると意外にあっさりしてるので、一人２～３本分はいけます(笑)

サラダや炒め物に飽きたので、天婦羅にしてみたらズッキーニのフリッターの和食バージョンになりました。あと引く美味しさです！
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きゅうり大量消費　きゅうりの天婦羅

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サラダや炒め物に飽きたので、天婦羅にしてみたらズッキーニのフリッターの和食バージョンになりました。あと引く美味しさです！
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材料

４人分
  1. きゅうり ８～１６本
  2. 小麦粉（又は天ぷら粉） １００～２００ｇ
  3. ベーキングパウダー 小さじ１（小麦粉使用の場合のみ）
  4. 水 適量
  5. 氷 １個
  6. 油 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは1.5㎝位の輪切りにする。（写真は１本分）

    • きゅうり大量消費　きゅうりの天婦羅作り方1写真
  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダー（又は天ぷら粉）に水を加える。粉が少し残っている状態がよい。氷を入れる。

    • きゅうり大量消費　きゅうりの天婦羅作り方2写真
  3. 3

    油を１８０度くらいに熱して、きゅうりに衣をまぶして揚げていく。

    • きゅうり大量消費　きゅうりの天婦羅作り方3写真
  4. 4

    薄茶色になったら、バッドに取り出すか、キッチンペーパーの上に取り出して油を切る。

    • きゅうり大量消費　きゅうりの天婦羅作り方4写真
  5. 5

    お皿にお塩を添えて出来上がり！

    • きゅうり大量消費　きゅうりの天婦羅作り方5写真

コツ・ポイント

小麦粉の場合、ベーキングパウダーを入れるとよりさっくり仕上がります。天ぷら粉の場合は表示に従ってくださいね(*'▽')

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stylefree @cook_40098115
2014/08/25 22:02に公開
はじめまして。３人のお子ちゃまのママです。最近では毎日の献立作りにクックパッドをジャンジャン活用している私。私のレシピもみなさんに気に入ってもらえたら最高です。ぜひ作ってみて下さいね。
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