チンゲンサイの炒め物

マグダレアン
マグダレアン @cook_40070756

チンゲン菜って、季節問わず
安く売っているので、
１品、欲しい時に重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
家はこのチンゲン菜の炒め物が好きです。

もう１品、野菜系のおかずが欲しい時に良く作ります。

チンゲンサイの炒め物

ねねこ39's cooksnap of when they made チンゲンサイの炒め物.
マグダレアン
マグダレアン @cook_40070756

チンゲン菜って、季節問わず
安く売っているので、
１品、欲しい時に重宝しますよ。
このレシピの生い立ち
家はこのチンゲン菜の炒め物が好きです。

もう１品、野菜系のおかずが欲しい時に良く作ります。
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材料

  1. チンゲン菜 １袋（２コ入）
  2. にんにく（スライス） １片
  3. 赤とうがらし １/３
  4. 鶏がらスープの素 小さじ１
  5. 水 大さじ１
  6. 塩・コショウ 適量
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れ
    にんにくと赤とうがらしを入れて炒める

  2. 2

    １の香りが出てきたら、チンゲン菜を入れ
    ２分ぐらい蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    ２に、鶏がらスープの素と水を入れて炒めてチンゲン菜に火をとおしたら、火を止めて
    ごま油を回し入れる

コツ・ポイント

鶏がらスープの素と水を入れたら、
手早くかき混ぜます。
塩・コショウは、お好みの味に調えてください。

ごま油は、軽く回しかける程度で
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マグダレアン
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生粋の江戸っ子です。料理は、どちらかと言うとあまり好きではないです＞＜でも、作るからには美味しい物を作ります。外食は、イタリアン・フレンチが大好きです。
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