ベジタリアンではありませんが、お野菜大好き。ごくたまぁにヨーグルトや卵が登場する程度で、肉・魚は殆ど使いません。ひと皿で食べられるパスタや丼ものが得意料理。ふだんはレシピを見たり、材料・調味料を計らず、冷蔵庫にあるもので作るのが好き。「真の美しさは内側から」をモットーに、ゆる〜い野菜de健康レシピを紹介してゆきます(^_−)−☆