半分でお腹いっぱいです。ぱぱっとランチに最適です。このレシピの生い立ち塩鯖サンドを簡単に家で作ってみたくて。
食パンの片方にマヨネーズとワサビを塗る
人参千切を炒め、少ししんなりしてきたら、溶き卵を入れてかき混ぜる。胡椒、醤油で味を整える
アボカド半分を横にスライスする
①に③②、塩鯖の順に重ねて、もう1枚のパンで挟む
かなりボリュームがでるので、ラップでしっかりくるむ。（具がポロポロ落ちてこないように写真では2重にしっかり包んでます）
半分に切る
写真の人参は余った人参シリシリを挟んでますが、余ったポテトサラダ、無限ピーマン、卵などお好きな物でアレンジ可能です。好きな組み合わせを見つけて下さい。塩鯖自体に塩気があるので、他の調味料は調整して下さい。
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