豚肉入れてスタミナカレーチャーハン☆ゴマ油で香ばしさUPこのレシピの生い立ちお肉でガッツリ食べ応えのあるチャーハンにしてみました。
カレーのルーを混ざりやすいように包丁で細かく刻みます。
野菜は全てみじん切り、豚肉は2〜3cmほどになりように切ります。そのまま油をしいたフライパンに入れ炒めます。
全体がしんなりしたら溶き卵をいれ素早く炒めご飯を入れ塩をパラパラっと2回ほど振り入れ炒めます。
カレールーをいれ炒め合わせ最後にネギを入れゴマ油をまわしかけて、さっと炒めて完成。
塩加減は、調節して下さい。ネギは、たっぷりと仕上げに目玉焼きなどのせて食べると更にgood。
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