肩ロース二枚、筋切りして、小麦粉、溶き卵、パン粉を用意します。

二枚の肩ロース肉に塩、こしょうを振っておきます。小麦粉、溶き卵
パン粉の順に衣をつけます。

ノンフライヤーに入れて、200度12分加熱します。

出来上がったものを適量な大きさに切って、キャベツなどの野菜と一緒に盛りつけます。お好みのソースに付けて、召し上がります。