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和風ドレ&マヨで♪紫芋のホットサラダ
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和風ドレ&マヨで♪紫芋のホットサラダ-レシピのメイン写真

和風ドレ&マヨで♪紫芋のホットサラダ

たいしょーの嫁
たいしょーの嫁 @cook_40131794

作りたてをホットサラダとしても良いですし、冷めても美味しいです。今回和風ドレッシングはピエトロドレッシングを使いました。
このレシピの生い立ち
ドレッシングとマヨネーズのコラボが好きで♪

作りたてをホットサラダとしても良いですし、冷めても美味しいです。今回和風ドレッシングはピエトロドレッシングを使いました。
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和風ドレ&マヨで♪紫芋のホットサラダ

たいしょーの嫁
たいしょーの嫁 @cook_40131794

作りたてをホットサラダとしても良いですし、冷めても美味しいです。今回和風ドレッシングはピエトロドレッシングを使いました。
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材料

3〜4人分
  • 紫芋（さつま芋でもOK） 約300g(中2本)
  • 和風ドレッシング 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粗挽き黒胡椒 小さじ1/3(お好みで)
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作り方

  1. 1

    紫芋は洗って1.5㎝幅のサイコロ状に切る。

    • 和風ドレ&マヨで♪紫芋のホットサラダ作り方1写真
  2. 2

    水を張ったボウルに①を入れサッと洗い、耐熱容器に移す。ふんわりラップをし、レンジで約5分加熱する（箸がすっと入るくらい）

    • 和風ドレ&マヨで♪紫芋のホットサラダ作り方2写真
  3. 3

    ★ポイント★ボウルの下に溜まった水気を、クッキングペーパーで拭うと水っぽい仕上がりになりません。

    • 和風ドレ&マヨで♪紫芋のホットサラダ作り方3写真
  4. 4

    調味料を混ぜ器に盛り、最後に黒胡椒をもう一度ひいて完成。

    • 和風ドレ&マヨで♪紫芋のホットサラダ作り方4写真
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たいしょーの嫁
たいしょーの嫁 @cook_40131794
2018/02/05 02:04に公開

このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 いも

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