超簡単☆ヘルシーうまい！鶏肉の酒蒸し
あでキッチン @cook_40053556
蒸し暑い日・時短メニュー・手抜きしたい日のメインメニュー☆
電子レンジでチンするだけのヘルシーな超簡単レシピ☆☆
このレシピの生い立ち
産後に母が手伝いに来てくれた時に教わった時短メニューです。蒸し暑い夏のレシピに加えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
熱を通りやすくするため、鶏もも肉の皮部分に包丁で切り目を入れる。またはフォークで刺す。
- 2
お皿に皮を上にして肉を乗せ、酒をまぶし軽くラップをして電子レンジで5分ほど加熱する。
- 3
胡瓜を千切りにしておく
- 4
粗熱を取り、薄めにスライスする。我が家では7mmくらいです。(お好みで)
- 5
<盛り付け>
胡瓜の千切りをお皿に乗せ、上から鶏肉を乗せる。あればトマトを添える。
コツ・ポイント
加熱しすぎると固くなっちゃうかもしれません！
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