ラッキョウ漬けとツナのレモン酢和え

Name: ラッキョウ漬けとツナのレモン酢和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツナ缶(小) 1缶(80g); きゅうり 1/2本; ラッキョウの甘酢漬け 3～4粒; ●レモン汁 小さじ1強; ●砂糖 小さじ1/2; ●ごま油 小さじ1/2; 粗引き黒胡椒 少々; 大葉(千切り) 2枚

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

ラッキョウ漬けとツナでさっぱりとした簡単な一品。冷蔵庫で食べる直前まで冷やして下さいね♪
このレシピの生い立ち
昨年漬けたラッキョウ漬けの消費に考えました。

ラッキョウ漬けとツナのレモン酢和え

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

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材料

2人分

ツナ缶(小) 1缶(80g)
きゅうり 1/2本
ラッキョウの甘酢漬け 3～4粒
●レモン汁小さじ1強
●砂糖小さじ1/2
●ごま油小さじ1/2
粗引き黒胡椒少々
大葉(千切り) 2枚

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作り方

1

きゅうりは、薄くスライスし、塩少々（分量外）をふってしばらくおいてから水気を絞る。
2

ラッキョウは、縦半分に切ってから薄切りにする。ツナは油をきっておく。
3

きゅうり・ラッキョウ・ツナをボウルに入れ、●を混ぜ合わせて加える。
4

粗引き胡椒を加えて混ぜたら冷蔵庫で一旦冷やす。器に盛って、大葉の千切りをのせる。

コツ・ポイント

食べる直前まで冷やしておく。

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つくれぽ

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みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2014/07/12 10:00に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

このレシピのキーワード

ツナ大葉キュウリらっきょう

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