CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ズッキーニとポテトのグラタン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ズッキーニとポテトのグラタン-レシピのメイン写真

ズッキーニとポテトのグラタン

melmarilyn
melmarilyn @melmarilyn

簡単ソースであっという間に準備完了なグラタン♪
このレシピの生い立ち
夏になると常備のズッキーニ。
グラタン好きなので、少しずつ残っていたポテトとズッキーニをあわせて焼きました。

簡単ソースであっという間に準備完了なグラタン♪
このレシピの生い立ち
夏になると常備のズッキーニ。
グラタン好きなので、少しずつ残っていたポテトとズッキーニをあわせて焼きました。

もっと読む

ズッキーニとポテトのグラタン

melmarilyn
melmarilyn @melmarilyn

簡単ソースであっという間に準備完了なグラタン♪
このレシピの生い立ち
夏になると常備のズッキーニ。
グラタン好きなので、少しずつ残っていたポテトとズッキーニをあわせて焼きました。

簡単ソースであっという間に準備完了なグラタン♪
このレシピの生い立ち
夏になると常備のズッキーニ。
グラタン好きなので、少しずつ残っていたポテトとズッキーニをあわせて焼きました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. ドライトマトのオイル漬け 4切れ(今回29gでした)
  2. ズッキーニ 200g
  3. じゃがいも 300g
  4. マスカルポーネ・ゴルゴンゾーラ 60g~
  5. 生クリーム 50ml
  6. 卵黄 1個
  7. 塩 少々
  8. バター 適量
  9. ペスト お好みで大さじ1~2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    グラタン皿にバターを塗っておく。たっぷり目がお勧め。

    オーブン180度に予熱開始

  2. 2

    オイル漬けドライトマトはオイルを軽く拭き取り細切りにする

  3. 3

    ズッキーニは幅2mmくらいに輪切りにし軽く塩をふりかけておく

  4. 4

    じゃがいもは2mm程度の薄切りに。
    湯を沸かし塩を入れジャガイモを2分程ゆでる。よく水分をきっておく

  5. 5

    グラタン皿にじゃがいも1/2→ドライトマト1/2→ズッキーニ1/2を順に並べ
    チーズをのせ

  6. 6

    さらに残りの材料をじゃがいも→トマト→ズッキーニの順に重ねる

  7. 7

    卵黄と生クリームを混ぜて流しいれる

    オーブンで30分程度焼く

  8. 8

    焼きあがったらペスト・バジリコをかけてどうぞ♪

  9. 9

    一人用に焼いたもの。材料は全て半分で卵黄のみ1個使用

    焼き時間20分強

    • ズッキーニとポテトのグラタン作り方9写真
  10. 10

    2016.7.12
    話題のレシピの仲間入り♪皆さん有難うございます♡

コツ・ポイント

マスカルポーネ・ゴルゴンゾーラチーズはなければマスカルポーネと青カビ系チーズで。
青カビ系チーズだけでもOK その時は少し量少なめの方がいいです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

melmarilyn
melmarilyn @melmarilyn
2014/07/10 12:02に公開
度重なるつくれぽ数減少の不具合に問い合わせにも疲れ、活動は卒業することにしました。2024.10 つくれぽの数が突如減り問い合わせ。2025.2 解答。2025. 10月初めつくれぽが減少する状況が再びおこり、問い合わせ。自分が送った先のレシピが削除されたりキッチンが閉鎖されたことで送った側のレポまで削除されてしまっているのは昨年の状況と同じ。10/27 回答がありやはり昨年と同じ状況とのこと。前回の修正では完全にその不具合が解消されていなかったってことになりますよね。2024年は10月に問い合わせて5ヶ月かかって2025年2月に返事がきたけど。自分のキッチンの記録が他のキッチンの都合で消えるってどういうこと?2026.01.03 つくれぽの数がまた減少・・・もうどうなってるの。2026.1.15 復元不可との返事が来ました。前回の不具合とは違う不具合だそうです。💢つくれぽを送っても勝手に消えていくので、いろいろ思うところもありますが2026.1.22 ちょうど6000件目のレポを送りましたので卒業することにします。今まで皆様のレシピに本当にお世話になりました。感謝です。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ゆで玉子 #低対流法 #つるんと剥ける
  2. 小松菜とちくわのさっぱり炒め
  3. 浜千鳥の参鶏湯
  4. カリフラワーとエリンギのマヨカレー炒め
  5. 厚揚げ*ひき肉*チンゲン菜のカレー炒め
  1. ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆
  2. コーンとじゃがいものバター醤油炒め
  3. トマトのジェノベーゼパスタ
  4. 鶏胸やわらかい♪レタスの塩バターレモン焼
  5. 昆布茶でだし巻きみたいな玉子焼き
  6. Unstuffed Cabbage Rolls
  7. Spinach Tomato Tortellini
  8. Shrimp Scampi
  9. Mike's Super Easy French Dips
  10. Ricotta&Spinach filled Jumbo pasta Shells
  1. 種がばらつかないピーマンの切り方
  2. ウィンナーと胡瓜のコロコロ丼
  3. 自家製 ピーチメルバジャム
  4. 夏ナスと青唐辛子のパスタ^ ^
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116638
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close