玉ねぎは好きな大きさにカットします。

フライパンに牛肉こまを軽く炒めます

途中で玉ねぎを加え炒めていきます

自家製えのきを加えます。ない方は生姜千切りとなめたけ写真より少なめに

オイスターソース、醤油を加え味を見てください。汁気飛ばして完成です。