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揚げないふわふわ鶏肉団子トマトソース煮
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揚げないふわふわ鶏肉団子トマトソース煮-レシピのメイン写真

揚げないふわふわ鶏肉団子トマトソース煮

コノリガタ
コノリガタ @cook_40162616

ヘルシーな揚げないミートボールです。鶏胸肉を使ってふわふわに。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな肉団子を作りたかったので、鶏のムネ肉を使い揚げないミートボールで！

ヘルシーな揚げないミートボールです。鶏胸肉を使ってふわふわに。
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揚げないふわふわ鶏肉団子トマトソース煮

コノリガタ
コノリガタ @cook_40162616

ヘルシーな揚げないミートボールです。鶏胸肉を使ってふわふわに。
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ヘルシーな肉団子を作りたかったので、鶏のムネ肉を使い揚げないミートボールで！

ヘルシーな揚げないミートボールです。鶏胸肉を使ってふわふわに。
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材料

2人分
  • 鶏胸のミンチ 200g
  • 玉ねぎのみじん切り 1/2個
  • 人参のすりおろし 1/3本
  • ⭐️パン粉 大さじ3
  • ⭐️卵 1個
  • ⭐️牛乳 大さじ1
  • ⭐️小麦粉 小さじ1
  • ⭐️塩コショウ 少々
  • ♥️ケチャップ 大さじ3
  • ❤️デルモンテトマトソース 大さじ2
  • ♥️本だし 小さじ2
  • ♥️醤油 小さじ1
  • ♥️砂糖 小さじ1
  • ♥️塩 少々
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    挽肉に玉ねぎ、人参を入れて⭐️の調味料を入れてよくこねる

    • 揚げないふわふわ鶏肉団子トマトソース煮作り方1写真
  2. 2

    適当な大きさに丸め、周りに軽く小麦粉をつけて、沸騰したお湯でゆでる。浮いてきて5分程度したら取り出す

    • 揚げないふわふわ鶏肉団子トマトソース煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と♥️の調味料を入れて沸騰したらミートボールを戻し2~3分程度煮る

    • 揚げないふわふわ鶏肉団子トマトソース煮作り方3写真

コツ・ポイント

人参はすりおろして入れるとなめらかな舌触りになります。材料は粘り気がでるくらいよくこねて下さい。

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コノリガタ
コノリガタ @cook_40162616
2014/07/10 11:40に公開
5歳の息子のママです。外国の方に日本の家庭料理を教えています。20分で作れる簡単レシピです。外国人の方が、日本料理を通して、日本でのコミュニティを広げて頂きたいと思っています。これから色々なレシピを紹介していきたいと思います。教室の案内は下記からhttp://ameblo.jp/noriyuta1008/
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