ガッツリ食す♡ナスとピーマン味噌だれ炒め
ぐち子の千産千消 @cook_40070185
ご飯がススム☆あえて肉無しで勝負！！！メインにするなら牛肉、豚肉、鳥肉or魚介類どれでも相性バッチリ♡
このレシピの生い立ち
いただいた夏野菜、たっぷりおいしく食べましょう。ササッと味噌だれ炒めでご飯モリモリ食べちゃう。
ガッツリ食す♡ナスとピーマン味噌だれ炒め
ご飯がススム☆あえて肉無しで勝負！！！メインにするなら牛肉、豚肉、鳥肉or魚介類どれでも相性バッチリ♡
このレシピの生い立ち
いただいた夏野菜、たっぷりおいしく食べましょう。ササッと味噌だれ炒めでご飯モリモリ食べちゃう。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを洗い、ガクを取り、半分にして5ミリ程の半月切りに。急ぐならより薄く切り、水に晒してザルに上げ、PTで水気を取る。
- 2
ピーマンも洗い半分に切り、種を除いて5ミリ程縦に切る。
- 3
ごま油を熱したフライパンに入れ、ナスを炒める。
- 4
ナスの半分程が炒まったら、ピーマンを入れ炒める。
- 5
炒められたら酒でのばした味噌だれを絡めて…
器に盛り付けて出来上がり♡辛い物好きさんは七味唐辛子か一味唐辛子を♪ -
コツ・ポイント
基本の味噌だれがあればササッと出来ちゃいます。レシピID:20118291をご覧下さい。
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