ズッキーニのベーコン巻き
tricotraye @cook_40053261
お弁当のサイドメニューに＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当の脇役をどうしようかと思い、冷蔵庫にあるもので作りました。ベーコン巻きといえばアスパラが定番ですが、ズッキーニもなかなか合います♪
ズッキーニのベーコン巻き
お弁当のサイドメニューに＾＾
このレシピの生い立ち
お弁当の脇役をどうしようかと思い、冷蔵庫にあるもので作りました。ベーコン巻きといえばアスパラが定番ですが、ズッキーニもなかなか合います♪
作り方
- 1
ズッキーニは縦半分にし、さらに３等分する。（トータル６等分）ベーコンで巻き、つまようじで止める
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- 2
フッ素加工のフライパンなら油をひかずにそのまま焼く。全体に焼き色がついたら水を大さじ２ほど入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
簡単なのでとくにコツもポイントもありませんが、お好みでチーズを一緒に巻いてもいいと思います。
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています＾＾つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております！レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます！この場を借りて感謝申し上げます♬
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