
月干しのトマト
日干しならぬ、月干し。レーンのナイスなネーミングです。
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レーンに教えてもらいました。
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半分に切ったミニトマトを、オーブン天板に上向きに並べる。
トマト以外の材料を全て混ぜ、トマトの上からかける。
220度に熱したオーブンに、一晩入れっぱなしにする。(スイッチは切る。)
翌朝出来上がり! このままドレッシングとして使える。ボナペティ
ケーキなどを焼いた後のオーブンの余熱を使ったりして。
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