麦（ビタバレー）の炊き方…圧力鍋…

Name: 麦（ビタバレー）の炊き方…圧力鍋…
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビタバレー 1カップ; 水 2カップ

こえにゃん @cook_40075738

プリプリ、もちもちの麦。サラダやスープの具として使えます。
このレシピの生い立ち
白米の代わりに麦を食べようと思い、自分用につくってみました。

2014．9.16改正しました。
（水分の割合を増やしました）

麦（ビタバレー）の炊き方…圧力鍋…

こえにゃん @cook_40075738

2014．9.16改正しました。
（水分の割合を増やしました）

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材料

ビタバレー 1カップ
水 2カップ

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作り方

1

圧力鍋に全て入れふたをし、火にかける。
2
圧力がかかったら火を弱め、1分加圧、火を止め、圧が抜けるまで自然放置。

コツ・ポイント

ビタバレーは洗わなくても、水につけておかなくてもできます。
IHの場合は火を止めた後、ヒーターから下ろします。
押し麦でもできます。
ビタバレーは精白した大麦にビタミンB1を強化した食品です。

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つくれぽ

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こえにゃん @cook_40075738

2014/07/10 05:03に公開

こんにちは☀　同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^）レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理（？）が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ：話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳（Ｈ23生）、3歳（Ｈ28生）の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿

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