キャベツは3cm四方に切る。じゃがいもは皮をむいて5mm幅の半月切り、玉ねぎとしいたけは縦に薄切りにする。

鮭を調理バッグに入れ、<2>と【A】を加え、ジッパーをしっかり閉める。

魚の骨に注意しながら、左右にかるく振って全体に味をなじませる。

⇒保存する場合はこの段階で冷蔵庫へ
※このレシピは食材の特性から冷凍に向きません

「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

レンジで加熱。
500Wでは11分
600Wでは9分

加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばしとスプーン等で皿に盛る。

お好みでパセリのみじん切り適量を散らす。

※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。