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かぼちゃのサラダ
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かぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのサラダ

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

初めて作ったかぼちゃのサラダ・・・
隠し味にわさびを入れて♪
このレシピの生い立ち
いつも家のポテトサラダにわさびを入れるので、入れてみました。

初めて作ったかぼちゃのサラダ・・・
隠し味にわさびを入れて♪
このレシピの生い立ち
いつも家のポテトサラダにわさびを入れるので、入れてみました。

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かぼちゃのサラダ

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

初めて作ったかぼちゃのサラダ・・・
隠し味にわさびを入れて♪
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いつも家のポテトサラダにわさびを入れるので、入れてみました。

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隠し味にわさびを入れて♪
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いつも家のポテトサラダにわさびを入れるので、入れてみました。

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材料

  • かぼちゃ 1/4
  • 玉ねぎ(スライス) 適量
  • ベーコン(ハーフサイズ) 1パック
  • マヨネーズ 大さじ4~5
  • 塩コショウ 適量
  • わさび(チューブ) 1.5~2cm
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを半分皮をむき小さく切り、耐熱ボールに入れ、少量の水をふりかけ電子レンジで加熱する。

  2. 2

    玉ねぎをスライスし、塩でもむ。ベーコンはフライパンでカリカリに焼く。

  3. 3

    かぼちゃをつぶし、玉ねぎ・ベーコン・マヨネーズ・塩コショウ・わさびを入れ混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

かぼちゃを少し冷ましてから、他の材料を入れました。
かぼちゃの皮が緑できれいなので、半分だけむきました。
塩コショウは少し多めです。

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コロニャン
コロニャン @cook_40056307
2014/07/16 01:47に公開
埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。家は果樹園で梨やブドウを作っています。趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ベーコン 玉ねぎ わさび

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