薬味たっぷり枝豆小鉢
☆涼を楽しむスピードおつまみ
このレシピの生い立ち
枝豆をおつまみにアレンジ♪たっぷりの薬味が合います☆
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●下準備●
CO・OP塩味つきえだまめは凍ったまま袋から出し、皿に平らに広げる。
ラップをかけて電子レンジ(600W)で加熱し(1分30秒)、さやから中身を取り出す。
大葉は千切りにする。万能ねぎとみょうがは小口切りにする。
しょうがは皮をむいてみじん切りにする。
●作り方●
ボウルにさやから出したCO・OP塩味つきえだまめと薬味を入れ、ごま油で和え、塩で味をととのえる。
CO・OP塩味つきえだまめは凍ったままザルに入れ、流水に3~4分間さらして解凍する事も出来ます。
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