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薬味たっぷり枝豆小鉢
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薬味たっぷり枝豆小鉢-レシピのメイン写真

薬味たっぷり枝豆小鉢

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

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材料

2人分
  • CO・OP塩味つきえだまめ 1/2袋
  • 大葉 2枚
  • 万能ねぎ 2本
  • みょうが 1個
  • しょうが 1/2かけ
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ●下準備●
    CO・OP塩味つきえだまめは凍ったまま袋から出し、皿に平らに広げる。

  2. 2

    ラップをかけて電子レンジ(600W)で加熱し(1分30秒)、さやから中身を取り出す。

  3. 3

    大葉は千切りにする。万能ねぎとみょうがは小口切りにする。
    しょうがは皮をむいてみじん切りにする。

  4. 4

    ●作り方●
    ボウルにさやから出したCO・OP塩味つきえだまめと薬味を入れ、ごま油で和え、塩で味をととのえる。

コツ・ポイント

CO・OP塩味つきえだまめは凍ったままザルに入れ、流水に3~4分間さらして解凍する事も出来ます。

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2014/07/16 01:46に公開

このレシピのキーワード

大葉 枝豆 みょうが こねぎ しょうが

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