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チキンソテー(マスタードマヨソース)
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チキンソテー(マスタードマヨソース)-レシピのメイン写真

チキンソテー(マスタードマヨソース)

はるりりりん
はるりりりん @cook_40208126

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冷蔵庫にあったので。

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材料

1人分
  • 鷄もも肉 130g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩こしょう 少量
  • サラダ油 少量
  • 小麦粉 小さじ1
  • ■粒マスタード 大さじ1/2
  • ■オリーブ油 大さじ1
  • ■マヨネーズ 大さじ2
  • ■レモン汁 3g
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作り方

  1. 1

    鷄もも肉にフォークで穴を開ける。

  2. 2

    皮の面に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して皮の面から焼く。焦げ目がついたらひっくり返してフタをする。

  4. 4

    中まで火が通ったら火を消してしょうゆをかける。

  5. 5

    ■を混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛り、ソースをかける。

コツ・ポイント

レモン汁を入れることでさっぱりした味になりますよ(^-^)

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はるりりりん
はるりりりん @cook_40208126
2014/07/16 13:48に公開

このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏肉 もも肉 小麦粉

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