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簡単チーズケーキ
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簡単チーズケーキ-レシピのメイン写真

簡単チーズケーキ

あいぼん♡
あいぼん♡ @cook_40271925

1時間程でチーズケーキが出来ます♩
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考に簡単にまとめました♩

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材料

18㌢ケーキ型一個分
  • クリームチーズ 200g
  • バター 60g
  • 砂糖 60g
  • 卵黄 2個
  • 牛乳 大さじ2
  • 小麦粉 30g
  • 卵白 2個
  • 砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    ケーキ型の周りにバターを塗るかクッキングシートを敷く

  2. 2

    耐熱ボウルにクリームチーズとバター入れレンジで1分温めてクリーム状に混ぜる

  3. 3

    3に砂糖60gを加え混ぜ卵黄、牛乳、あればレモン汁を入れて混ぜる

  4. 4

    小麦粉を振るって入れゴムベラで混ぜる

  5. 5

    別のボールで卵白と砂糖を入れメレンゲを作る

  6. 6

    4にメレンゲを加えて泡を潰さないように混ぜ型に入れて170℃のオーブンで40分焼いて出来上がり

コツ・ポイント

あえていうならメレンゲをしっかり泡立てる事です♩

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あいぼん♡
あいぼん♡ @cook_40271925
2014/07/17 00:53に公開
お菓子作りが好きです♩
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ バター 牛乳 卵白 小麦粉 卵黄

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