柿がまるで熟れたパパイヤのように爽やかに香ります♡
柿好きさんはもちろん、柿嫌いな方にも気に入ってもらえてます。

このレシピの生い立ち
大好きな柿ですが、味に立体感が無いので食べ飽きることも。
レモンと合わせるだけで、味わいと香りに変化を持たせて、沢山食べれて、お料理にも転用しやすくなりました。
ビタミンcも柿とレモンのダブルパワーです。