絶品!冷やっこ

アップルル
アップルル @cook_40054318

適当で簡単に美味しいごちそう冷やっこ。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
主人の友達のレストランでいつも食べてたものを思い出してこんな感じかなって作ってみました。

絶品!冷やっこ

適当で簡単に美味しいごちそう冷やっこ。おもてなしにも。
このレシピの生い立ち
主人の友達のレストランでいつも食べてたものを思い出してこんな感じかなって作ってみました。

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材料

  1. 豆腐(木綿でも絹でもお好みで) 1丁
  2. かつおぶし 好きなだけ
  3. 桜えび 好きなだけ
  4. ごま 適量(大さじ2~3)
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐好きな大きさに切ってお皿に盛る。

  2. 2

    かつおぶしを好きなだけかける。花かつおがおすすめ。

  3. 3

    桜えびを好きなだけのせる。普通の干し海老でもOK

  4. 4

    フライパンでごま油を温める。

  5. 5

    温めたごま油をかける。

  6. 6

    食べるときにお好みで醤油をかけて食べてください。

コツ・ポイント

適当に自分の食べたいように作ってください。

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娘に伝えていきたいレシピを中心にアップしていこうと思っています。
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