作り方
- 1
オクラのヘタを取る
- 2
お鍋に水を沸かし、オクラをさっと茹でる
- 3
茹でたオクラを熱いうちに容器にいれ、めんつゆをオクラが半分浸るぐらい入れる
- 4
冷めたら冷蔵庫に入れる
- 5
半日したらかきまぜて出来上がり
コツ・ポイント
オクラをゆですぎない
めんつゆに浸けすぎない
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一度食べたら癖になる
このレシピの生い立ち
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