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ビタクラフトで簡単 カブの葉常備菜
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ビタクラフトで簡単 カブの葉常備菜-レシピのメイン写真

ビタクラフトで簡単 カブの葉常備菜

きいろんちゃん
きいろんちゃん @cook_40116334

ビタクラフトで時短料理を目指します
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ビタクラフトの使い方がわかってきたので覚書。ウルトラでもスーパーファイブでも!

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材料

  1. カブの葉 大きめ1株分
  2. ごま 適量
  3. A
  4. しょうゆ 小2
  5. 砂糖 小2〜大1
  6. 酒 小1
  7. 白だし 小1
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作り方

  1. 1

    カブの葉を洗い、細かく刻み鍋に入れる

  2. 2

    蓋をして2分中火の弱火にかける。2分経ったら火を止め、Aの調味料を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    再び蓋をして中火にかけ、蓋がカタカタ言い出したら蓋を開け、水分を飛ばして完成。お好みでごまをふりかける。

コツ・ポイント

お子様だと甘めがいいようです(砂糖大1くらい)。
水分を飛ばす時、時々混ぜてください。
もっと細かく刻んで水分をしっかり飛ばすと、ふりかけになります!

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きいろんちゃん
きいろんちゃん @cook_40116334
2019/11/11 02:24に公開

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