酸味と甘さが美味しいベイクドアップル。このレシピの生い立ち簡単なリンゴのデザートを作りたくて考えました。
クッキーを砕き、砂糖、バターでクランチーになるまで軽くソテーする。
リンゴを輪切りで4つに切り、芯をくり抜く。
リンゴをバターでソテーする。
器にリンゴ、クッキー、リンゴ、クッキー…と順番に乗せてゆく。
ミント、プレッツェルなどをリンゴの葉、芯に見立てて飾り、サイドにアイスクリームをお好みで。
リンゴはナイフで切れる程度に柔らかくなるまでソテーする。リンゴをソテーする時、焦げないように。
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