かぼちゃグラタン
Mayumi♪ @cook_40054858
ほくほくかぼちゃのグラタン♪簡単にできちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
色々と試して、これが一番！と思うかぼちゃグラタンが完成しました。
かぼちゃグラタン
ほくほくかぼちゃのグラタン♪簡単にできちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
色々と試して、これが一番！と思うかぼちゃグラタンが完成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、皮付きのまま、幅5センチ厚さ1センチくらいに切る。電子レンジ600Ｗ2分かけ、様子でさらに1~2分かける。
-
- 2
かぼちゃは、完全に火が通っているが、崩れすぎない程度。
少し水をふり、ラップをしてかけること。 - 3
マッシュルームはスライスする。生が手に入らなければ、缶詰でもＯＫ。
ベーコンは、1センチ幅で薄くスライスする。 - 4
ベーコンとマッシュルームをフライパンに入れ炒める。（テフロン加工でない場合は少量の油をしく。）
- 5
4に、バターを入れ溶けたら、小麦粉をふり入れさらに炒める。（焦がさないよう）
香ばしいにおいがしてきたら、牛乳を入れる。 -
- 6
とろみがつくまで弱火にかけ、かきまぜる。
- 7
耐熱グラタン皿２つに、かぼちゃの1/3量をそれぞれ並べて入れる。
-
- 8
残りのかぼちゃ1/3量は6に入れて、よくかき混ぜる。（かぼちゃは潰れてＯＫ。むしろ潰す感じ。）
-
- 9
7に、8を半量ずつかけて、チーズ、粉チーズ、パセリの順に適量かける。
- 10
オーブントースター1000Ｗで3分、チーズがいい色に焦げるまで加熱する。
- 11
☆分量は、これメインで食べるなら2人分としています。
我が家は、他にもおかずを作って、大人２、子供2で分けて食べてます♪
コツ・ポイント
※オーブントースターなので、中まではあまり温まりません。トースターにかけるまで時間がかかった場合は、一度電子レンジで少し温めてからかけてください。（そのあとチーズをのせて、トースターへ。）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118136
