もちもち食感が楽しい！大根もち
クレハ【クレラップ】 @kureha
もちもち食感が楽しい大根もち。お子様も喜ぶ一品！丸める作業をお子様と一緒に楽しんでもOK！
このレシピの生い立ち
こちらでレシピはYuuさん考案です。煮物やサラダにすることが多い大根ですが、今回はお子様が食べやすく、かつ一緒に作れるメニューを、考えました。
もちもち食感が楽しい！大根もち
もちもち食感が楽しい大根もち。お子様も喜ぶ一品！丸める作業をお子様と一緒に楽しんでもOK！
このレシピの生い立ち
こちらでレシピはYuuさん考案です。煮物やサラダにすることが多い大根ですが、今回はお子様が食べやすく、かつ一緒に作れるメニューを、考えました。
作り方
- 1
大根はすりおろして水気を切ります。
ベーコンは短冊切りにします。 -
- 2
ボウルに①、小口切りの小ねぎ、ピザ用チーズ、Aを入れてよく混ぜ合わせ、6等分にして丸めます。
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- 3
フライパンに、キチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、中火にかけます。
- 4
②を並べ2〜3分焼いたら裏返し、フタをして弱めの中火にし、2分ほど蒸し焼きにします。
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コツ・ポイント
ベーコンを桜エビに変えても美味しいです！
小ねぎは、長ねぎやたまねぎのみじん切りでも代用できます。
薄力粉または片栗粉どちらかを大さじ６にして作ってもOKです。
︎お好みでポン酢やしょうゆをつけて食べてもいいですね！
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フープロで♪もっちもちの＜大根餅＞♪ フープロで♪もっちもちの＜大根餅＞♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118257
