◆簡単＆美味♡中華あんかけ揚げそば◆

Name: ◆簡単＆美味♡中華あんかけ揚げそば◆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉スライス ５枚程度; お野菜（今回小松菜、人参、パプリカ） お好みの量（残り物でOK・アレンジ可）; きのこ類（今回しめじ使用） 半パック; イカやエビ、うずら卵など あればで可; 水 ３００ｃｃ; 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１; 砂糖 小さじ１; 醤油 大さじ１; オイスターソース 大さじ１半; 水溶き片栗粉 水５０ｃｃ＋片栗粉大さじ１; ごま油 大さじ半分; フライめん（揚げそば） ２人分

☆classy☆ @cook_40050448

冷蔵庫の野菜整理にもってこいの大好きなメニューです( *´艸｀)
ごま油香る絶品あんかけが最高♡
調理時間わずか２０分♡
このレシピの生い立ち
しばしば残り野菜整理で作ります( *´艸｀)
いろんなお野菜が美味しくしっかり食べられるのですごく気に入っているメニューです♡

◆簡単＆美味♡中華あんかけ揚げそば◆

☆classy☆ @cook_40050448

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材料

２人分

豚肉スライス５枚程度
お野菜（今回小松菜、人参、パプリカ）お好みの量（残り物でOK・アレンジ可）
きのこ類（今回しめじ使用）半パック
イカやエビ、うずら卵などあればで可
調味料■
水３００ｃｃ
鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ１
砂糖小さじ１
醤油大さじ１
オイスターソース大さじ１半
水溶き片栗粉水５０ｃｃ＋片栗粉大さじ１
ごま油大さじ半分
フライめん（揚げそば）２人分

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作り方

1
豚肉、野菜は食べやすい大きさに切っておく
フライパンに油をひいて豚肉を炒め、野菜も炒める
2
炒まったら水、鶏がらスープのもと、砂糖、しょうゆ、オイスターソースをいれてひと煮たちさせる
水溶き片栗粉を用意する
3
水溶き片栗粉を回し入れてしっかり混ぜとろみが出るまで３分ほど混ぜながら煮る
4
ごま油を入れてすぐ火を止める
5
お皿にフライめんをあけておく
6
あんかけをかけたら
出来上がり♡

コツ・ポイント

白菜、キャベツ、ピーマンなどアレンジ可能なので冷蔵庫の残り野菜で簡単に美味しく作れます♪

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つくれぽ

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☆classy☆ @cook_40050448

2014/08/27 13:22に公開

お気に入りのお店のスイーツやお料理を自宅でそれに似せて作ったオリジナルレシピから今までの気に入ってリピっている周囲から評判のオススメレシピも載せていきます(*^_^*)また、短時間で作れるオススメレシピも掲載していきます♪お家にあるもので簡単にアレンジ料理を開発していきたいです♡美味しいものを食べると幸せ～をお裾分け♡コーディネーターレッスンをいかして盛り付けも頑張ります！！

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