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コンソメベースのガリバタピラフ
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コンソメベースのガリバタピラフ-レシピのメイン写真

コンソメベースのガリバタピラフ

ひなパー
ひなパー @cook_40279887

お米の中にコンソメの旨味
このレシピの生い立ち
がっつり食べたい時に。
奥行きある味にしたかったのでコンソメでご飯を炊いてます。

お米の中にコンソメの旨味
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がっつり食べたい時に。
奥行きある味にしたかったのでコンソメでご飯を炊いてます。

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ひなパー
ひなパー @cook_40279887

お米の中にコンソメの旨味
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がっつり食べたい時に。
奥行きある味にしたかったのでコンソメでご飯を炊いてます。

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がっつり食べたい時に。
奥行きある味にしたかったのでコンソメでご飯を炊いてます。

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材料

  1. お米 2合
  2. コンソメキューブ 1個
  3. バター 10g
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ニンニク 1片
  6. 牛肉 100〜200g
  7. 塩 小さじ半分
  8. 醤油 大さじ1
  9. パセリ 適量
  10. ペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    お米2合をといで水をいれコンソメキューブを1ついれて炊飯します。

  2. 2

    バター、オリーブオイル、ニンニクをフライパンに入れて火にかけます。

    • コンソメベースのガリバタピラフ作り方2写真
  3. 3

    ニンニクに少し焦げ目が出たら角切りにした牛肉と塩を入れて焼きます。

  4. 4

    炊き上がったご飯を入れて混ぜます。醤油を鍋肌から入れて焦がしながら全体を混ぜます。

  5. 5

    お皿に盛ってパセリとペッパーを散らして完成。

コツ・ポイント

写真は塊肉ですが、切り落とし肉でも充分です。

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ひなパー
ひなパー @cook_40279887
2019/11/12 06:53に公開
簡単につくるレシピストック。余裕がある日にはちょっと凝った料理か保存用の料理を。大体茶色い、、、、皆様つくれぽありがとうございます!
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